Business Lunch im La Muña

Umami im La Muña

Über Mittag einmal kurz nach Japan? Mit dem neuen Lunch-Konzept «Dashirei» nimmt uns Chef Domenico Zizzi mit auf eine kulinarische Reise. Die japanische Brühe «Dashi», welche ausgetrocknetem Seetang hergestellt wird, steht für die Essenz der Köstlichkeit und dient als Basis für Suppen. Im La Muña wirdeine vegane Variante sowie eine Fleisch- oder Fisch-Optiongeboten. Die ergänzenden Zutaten für die Dashirei-Suppenwerden wöchentlich – je nach lokalem Angebot auf dem Markt– angepasst.

Die Dashirei-Suppe wir nur über den Mittag im Restaurant La Muña serviert. Das Konzept garantiert einen schnellen, schmackhaften und vollwertigen Lunch.

Lunch-Package ab CHF 39 inkl. Wasser und Kaffee.